山城防空洞火鍋

重慶邦輝餐飲管理有限公司（簡稱“邦輝”）創建于2008年，現位于重慶市渝中區，是一家專業從事餐飲連鎖、重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、餐飲品牌運營管理的綜合性餐飲集團公司。公司自成立之初，始終堅持“打造全國一流餐飲企業”為經營目標，秉承“味道是第一生產力”為經營理念，傳播重慶火鍋文化、發揚創新精神，推崇健康生態火鍋、掀起現代餐飲新潮流。

在十余年的發展中，邦輝聚集了一大批來自餐飲技術、營銷、運營管理領域的有志之士，擁有多年餐飲經營經驗、富有激情和責任心的團隊，擁有品牌部、研發部、培訓部、運營部、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門，從業人員逾百人，企業競爭力不斷增強。截至目前，公司加盟連鎖門店多達400余家，遍布全國及海外各地。

重慶早期的防空工程修建于1937年“七七事變”后，當時的防空洞并不是一個洞，而是“防空坑”“防空壕”。隨著戰事推進，防空洞才逐漸升級為洞體、隧道。隨著戰爭遠去，和平已經扎根在了人們骨子里，我們在納涼洞里歡聲笑語，也應能憶起防空洞里曾經回蕩在耳畔的爆炸聲。

近年來，隨著重慶的不斷發展，防空洞文化與重慶火鍋文化不斷融合，形成了現在的“山城防空洞老火鍋”。每年的6月5日，重慶會在全城拉響防空警報，我們在山城防空洞里吃著火鍋，食指大動，但那些悲痛我們沒忘。

山城防空洞老火鍋作為一個重慶人文歷史餐飲品牌，品牌歷史文化深厚，在三十余年的發展中，牢牢樹立“客戶價值至上”價值觀，形成了管理規范化，產品標準化，服務系統化的科學管理體系。不僅全國連鎖加盟店已突破400余家，而且山城防空洞老火鍋帶著重慶火鍋形象標識已走出國門，先后在澳大利亞墨爾本、美國紐約、日本大阪、韓國首爾等地開設連鎖加盟店，逐漸成長為全國大型餐飲企業。

不熱愛餐飲事業，不愿意用心對待店內任何一件小事的投資者，山城防空洞火鍋總部堅決不合作。

不認同不接受山城防空洞總部運營理念，不服從山城防空洞火鍋總部經營管理模式及企業理念的投資者，總部堅決不合作。

沒有充足運作資金的投資者，只想空手套白狼的投機者，山城防空洞火鍋總部堅決不合作。

所選擇店面位置不具備交通便利，人流量大,店面開闊的投資者，山城防空洞火鍋總部堅決不合作。

沒有正能量，不懂得感恩，家庭不和諧的投資者，山城防空洞火鍋總部堅決不合作。

簽定加盟合同后，加盟店實際負責人不愿意接受總部至少5天培訓的投資者，山城防空洞火鍋總部堅決不合作。